Россиян предостерегли от употребления в пищу пережаренного мяса, поскольку это может привести к развитию онкологических заболеваний. Об этом сообщает RT со ссылкой на руководителя программы «Гастрономический менеджмент» университета РОСБИОТЕХ, бренд-шефа Григория Мосина.
При жарке на углях образуются канцерогенные вещества, повышающие риск заболеваний. Подгоревшие участки мяса содержат наибольшее количество вредных веществ, а открытый огонь создает дым с токсичными примесями.

Мосин рекомендовал выбирать постное мясо, избегать магазинных маринадов и готовить на умеренных углях, переворачивая мясо, чтобы избежать подгорания. Он также предложил готовить шашлык из овощей и сочетать мясные блюда со свежими овощами для улучшения пищеварения.

Следующий
Пять минут разминки и тренировки в лесу: врач рассказал о тренировках летом

Тренироваться утром и пить воду — залог успешной физической активности. В беседе с RT заслуженный врач России, доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой терапии с курсом фармакологии и фармации Университета РОСБИОТЕХ Александр Коньков рассказал, как правильно тренироваться в жаркую погоду. ...

Узнать больше

Предыдущий
«Невероятные возможности»: как благодаря нацпроекту преображаются медучреждения в Изобильненском округе

Изобильненская центральная районная больница уже несколько лет участвует в программе «Модернизация первичного звена здравоохранения» нацпроекта «Здравоохранение», который с 2025 года называется «Продолжительная и активная жизнь». ...

Узнать больше

Последние новости из жизни края:

Глава Ставрополья поздравил краевых «зарничников» с победой в окружном этапе

Победителями средней категории стали ребята из ставропольской команды «Ермоловцы КШ», в специальной категории лучшими оказались невинномысские ребята из «Энергии НГГТИ». Честь представить регион на всероссийском этапе в сентябре в Волгограде досталас...

03 Августа 2025 16:18

Общество

Дмитраковский

В следкоме Ставрополья опровергли слух об убийстве мужчины группой молодых людей

Как стало известно следователям, 45-летний мужчина, погибший на трассе между посёлками Коммунар и Зеркальный в Красногвардейском округе, стал жертвой ДТП. Подозреваемого нашли — им оказался 19-летний автомобилист, он сознался в содеянном. Расследован...

03 Августа 2025 15:38

Происшествия

Дмитраковский

В школе Предгорного округа завершают строительство нового футбольного поля

В сельской школе Предгорного округа обустраивают новое футбольное поле, которое будет отвечать современным требованиям. ...

03 Августа 2025 15:30

Благоустройство

первый

Глава Ставрополья пригласил жителей и гостей края погулять по экотропам региона

Пять экологических троп можно посетить на Ставрополье. Как отметил в своих соцсетях глава региона Владимир Владимиров, экотуризм в крае постепенно набирает обороты....

03 Августа 2025 15:28

Природа

первый

В станице Георгиевского округа отключили воду из-за аварии на водоводе

В станице Подгорной Георгиевского округа ограничили подачу воды из-за аварии на водоводе. Об этом сообщили в администрации округа....

03 Августа 2025 15:25

ЖКХ

первый

19-летний водитель на Ставрополье скрыл причастность к смертельному ДТП

На трассе между посёлками Зеркальным и Коммунар Красногвардейского округа нашли тело 45-летнего мужчины с травмами. Следователь установил, что погибший ночью с 29 на 30 июля был сбит на краю проезжей части. Нарушитель скрылся с места ДТП, не сообщив ...

03 Августа 2025 11:17

Криминал

Дмитраковский

В Доме культуры Апанасенковского округа заменили ветхую кровлю

В Ставропольском крае особое внимание уделяется строительству и ремонту культурных учреждений. По поручению губернатора Владимира Владимирова по госпрограмме «Сохранение и развитие культуры» из средств в том числе краевого бюджета выделяется финансир...

03 Августа 2025 10:42

Общество

Дмитраковский

3 августа 1942 года Ставрополь (Ворошиловск) был оккупирован войсками Вермахта

Захватчики установили новый режим – ограбление населения и террор. Горожане оказывали сопротивление новой власти, укрывали бежавших военнопленных и раненых, помогали партизанам....

03 Августа 2025 10:30

История

stavgeo

Автомобилистка пострадала в дорожной аварии под Ставрополем

По данным ведомства, 34-летняя жительница Ставрополя ехала со стороны краевого центра в направлении Невинномысска. Проявив невнимательность за рулём, она выехала на встречную полосу, где ехал ГАЗ. Произошло столкновение.  «Водитель легкового автомоби...

03 Августа 2025 10:18

Происшествия

Дмитраковский

Самолёты в Ставрополь и Минводы задерживаются в петербургском аэропорту Пулково

В аэропорту Пулково, по данным телеграм-канала Baza, ввели режим «Ковёр» для обеспечения безопасности полётов. Из-за этого задержаны 35 авиарейсов, в том числе в Ставрополь — вылет перенесли с 10:00 сначала на 12:15, а потом на 13:15. Рейс до Минерал...

03 Августа 2025 10:09

Общество

Дмитраковский