Виталий Батрак в отрасли виноделия проработал 49 лет. Он возглавлял несколько предприятий, а в последнее время являлся начальником своего крестьянского фермерского хозяйства. Винодел первым получил лицензию на производство вина, получил несколько престижных наград на конкурсных дигустациях, а также сам состоял в краевых и союзных дегустационных комиссиях. «Его уход — невосполнимая потеря для всего виноградовинодельческого мира Ставрополья, Юга и России», — написали в пресс-службе минсельхоза Ставрополья.