Ярмарки помогают ставропольцам реализовывать и покупать продукцию местного производства. По поручению губернатора Владимира Владимирова это направление работы курирует краевое минэкономразвития. Финансовая поддержка поступает из регионального бюджета.  В субботу, 30 мая, горожане смогут приобрести продукцию на улице Васильева, № 35/1, а в воскресенье, 31 мая, — на площади 200-летия. В ассортименте представлены овощи, фрукты, ягоды, пряности, мясные и молочные продукты, крупы и многое другое. Кроме того, по вторникам и пятницам с 16:00 до 20:00 работает вечерняя ярмарка на улице Доваторцев, № 13. Также в краевом центре действует акция «Овощи к подъезду»: открыто 76 точек продажи плодоовощной продукции.