Сливочное масло на Ставрополье выпускают 15 заводов. В целом они производят порядка 9,5 тыс. тонн ежегодно. С начала этого года краевые предприятия изготовили 6,5 тыс. тонн сливочного масла. Часть этой продукции направляется на производство выпечки и кондитерских изделий, мороженого, остальное — на прилавки в торговых точках региона. «На сегодняшний день дефицита продукции нет, объёмы производства не снижены, запасы на предприятиях-производителях достигают более 170 тонн», — сообщили в минэке СК. О том, почему выросла цена на сливочное масло и как это отразилось на работе ставропольских кондитеров, читайте в статье «Победы26».

Следующий
Ставропольские кондитеры повысили цены на торты из-за подорожания сырья

Ставропольчанка Олеся изготавливает торты и пирожные на заказ. В этом году она уже повышала цены на свою продукцию из-за подорожания шоколада и какао-масла. С 1 января она планирует снова поменять прайс на кондитерские изделия. «Подорожало ведь не то ...

Узнать больше

Предыдущий
Сливочное масло на Ставрополье подорожало на 40% с начала 2024 года

За год килограмм сливочного масла в Ставропольском крае подорожал на 40%. Спрос на него в стране в 2024 году он вырос более чем на 10%. По мнению Юлии Гунько, способствовать снижению цены может стимулирование молочного производства, а также увеличени ...

Узнать больше