Круглый год в краевом центре проводят ярмарки по акции «Покупай ставропольское!», на которых местных производители могут представить свои товары: овощи, фрукты, молочные, местные изделия, сыры, орехи, мёд по сниженным ценам. Курируют работу по развитию ярмарочных площадок специалисты краевого профильного ведомства.  Жители краевой столицы могут преобразит продукты 6 декабря по улицам Васильева, 35/1 и Трунова, 134, а 7 декабря — на площади 200-летия. Это будут первые зимние ярмарки в Ставрополе. Ярмарки в Ставрополе проводят круглый год