10 тысяч тонн мороженого ежегодно производят в крае

Ставропольские производители ежегодно выпускают около 10 тыс. тонн мороженого. Продукцию делают шесть предприятий края.

Ассортимент насчитывает почти 200 наименований лакомства. Пробуют и выбирают ставропольские вкусы жители Ставрополя и многих соседних городов.

Натуральное сырье и широкий выбор вкусов

По данным минэка СК, в производстве используют натуральное сырье. В том числе применяют сливки и цельное козье молоко.

Благодаря этому спрос на продукцию растет. Причем интерес к ставропольскому мороженому отмечают не только в регионе, но и за его пределами.

Экспорт мороженого в 2025 году вырос в 1,7 раза

Министр экономического развития Ставропольского края Антон Доронин отметил результаты внешних поставок.

«В 2025 году объем экспорта мороженого составил 323,3 тонны, что в 1,7 раза больше показателя предыдущего года», — сказал министр.

Основными направлениями поставок стали Южная Осетия, Казахстан и Узбекистан.

Господдержка помогает расширять рынки

Поддержка предприятий пищевой промышленности идет в рамках регпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».

По словам Антона Доронина, меры господдержки помогают бизнесу. Компании развивают производство и расширяют рынки сбыта.

Эту тенденцию можно заметить и на площадках крупных городов Ставрополья — от Пятигорска и Кисловодска до Ессентуков, Железноводска и Минеральных Вод. Активно продукцию выбирают и в Михайловске, Невинномысске, Георгиевске, а также в районах края.

Что дальше

Рост производства и экспорта показывает: спрос на ставропольское мороженое сохраняется. А участие в программах поддержки помогает предприятиям закрепляться на новых направлениях.

Источник: Периодика Ставрополья