Stav-Geo Информационный портал

Общество


Более 65,3 кг небезопасной рыбы изъяли на Ставрополье

Содержание

    Специалисты проверили предприятия, которые занимаются производством, хранением, транспортировкой и продажей рыбы и морепродуктов. Особое внимание уделялось выполнению технических требований, санитарных правил и норм, а также прослеживаемости продукции на всех этапах производства и реализации. Исследователи изучили 651 пробу рыбы и морепродуктов: 82 — по физико-химическим параметрам, 113 — по санитарно-химическим, 387 — по микробиологическим и 69 — по паразитологическим. В связи с выявленными нарушениями, такими как просроченный срок годности, неправильные условия хранения или отсутствие полной информации о товаре, из обращения изъяли 13 партий небезопасной рыбы общей массой 65,3 кг.


    Поделиться в:


    Категория: Общество | Добавил: Дмитраковский
    Источник материала