На выходных в Кисловодске прошёл ежегодный фестиваль солнечного сыра. Более 2 тыс. человек попробовали фирменную сырную пасту, сообщили в администрации курортного города.
Пасту готовили по уникальному рецепту с использованием различных сортов сыров от местных сыроварен.

Гости мероприятия отметили высокий уровень популярности этого события и выразили желание продолжать знакомство с традициями ставропольской кухни и местными производителями.

Глава Кисловодска Евгений Моисеев подчеркнул, что фестиваль способствует развитию туристического потенциала региона, а очередь из желающих попробовать сырную пасту стала одним из ярких показателей её вкусовых качеств.