По словам доктора, исключить или снизить употребление кваса рекомендуется пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, язвами и гастритом. В процессе приготовления кваса образуется молочная и уксусная кислота, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника, провоцировать изжогу и дискомфорт в животе. Если у человека синдром раздражённого кишечника, то из-за кваса может возникнуть вздутие. Из-за содержания сахара, напиток также не рекомендуют пить людям с сахарным диабетом. Ранее сообщалось, что глава Ставрополья Владимир Владимиров поздравил медиков с профессиональным праздником.