Нарушения выявили во время реализации федерального эксперимента, направленного на предотвращение поставок небезопасных продуктов в социальные учреждения. Этот пилотный проект стартовал 1 декабря 2024 года. На данный момент система маркировки сосредоточена на контроле качества молочной продукции и воды, однако в будущем планируется расширить список. В проекте участвуют 1,5 тыс. учреждений, включая школы, детские сады, больницы и другие организации, расположенные в семи субъектах. В Ставропольском крае фальсифицированная продукция выявлена в 15 учреждениях. Ранее эксперты Роскачества дали россиянам советы по выбору мороженого. По их данным, в составе хорошего мороженого должно быть не менее 40% молока.