Технология изготовления хлеба предполагает замену пшеничной муки на смесь кукурузной муки и нута с добавлением биопрепарата на основе чайного гриба. Такой продукт не будет сильно повышать уровень сахара в крови и позволит контролировать чувство голода. Хлеб для диабетиков уже прошёл апробацию в Великом Новгороде и получил высокую оценку потребителей. «Новый продукт полностью готов к внедрению в массовое производство: разработаны технология, рецептура, товарный знак и упаковочная тара»,  — рассказал ректор СКФУ Дмитрий Беспалов. Путём подавления патогенной микрофлоры хлеб также способствует укреплению иммунитета. Ранее сообщалось, что учёные создают импортозамещающий диоксид кремния. Проект реализуют благодаря субсидии, которую исследователи получили за победу в конкурсе. Новая отечественная разработка будет применяться в различных областях, в том числе электронике и фармацевтике.

Следующий
1,5 млн туристов посетили Кисловодск с начала 2024 года

Турпоток в Кисловодске вырос на 6%. С начала года его посетили 1,5 млн отдыхающих, в то время как в прошлом году количество гостей за аналогичный период составило около 1,4 млн. Порядка 920 тыс. туристов отдыхали в Кисловодске более суток, ещё почти ...

Узнать больше

Предыдущий
Главред RT Симоньян рассказала в интервью о работе телеканала в Америке

В сентябре США наложили санкции на RT, обвинив телеканал в попытке повлиять на выборы. Маргарита Симоньян назвала это наказанием за журналистскую деятельность. «Мы рассказываем о политике. Любая заметка про политику может повлиять на чье-то мнение, и ...

Узнать больше