Фестиваль организуют на театральной площади Ессентуков. Помимо гастрономии для гостей подготовят выступления артистов и различные тематические мастер-классы. Время работы площадок — с 10:00 до 19:00. Ранее во время посещения востока Ставрополья губернатор Владимир Владимиров осмотрел винодельческое хозяйство в посёлке Новокумском. Сферу активно развивают в регионе.