Аналоги импортных сыров производят на Ставрополье

По поручениям губернатора Владимира Владимирова в Ставропольском крае налаживают отечественное производство по импортозамещению. Работы проводятся за счёт краевого бюджета под контролем минэкономразвития региона. Так, в регионе наладили производство сыров. Теперь на Ставрополье можно приобрести виды сыров буратта, страккино, рикотта, страчателла, моцарелла, качотта, азиаго, рокфор и другие. Также местные производители производят аналоги популярных газированных напитков. Среди алкоголя появились аналоги кальвадоса, бренди и новые виды джина, лимончеллы, хантера. Уже активно выпускают в крае местные кисломолочную продукцию, различные снеки, хлебобулочные, кондитерские изделия, мясные деликатесы. «Ставропольский молочный комбинат наладил инновационное производство лактозы, что стало прорывом на российском рынке ингредиентов. Кроме того, пять предприятий края производят органическую продукцию», — рассказал Денис Полюбин. Напомним, что более 20 предприятий на Ставрополье зарегистрировались на бирже импортозамещения, созданной Минпромторгом РФ.

Поделиться в: