Содержание |
Наверное, не найдется человека, который бы отрицал полезность свежего сока. Более того, соки с овощей богаты на микроэлементы, в то время как соки из фруктов – это полноценный источник витаминов. Но употреблять свежие соки необходимо тоже в умеренном количестве. Что нам может предложить супермаркет? На полках магазинов мы видим соки, нектары и морсы заводского производства. В нектаре имеется порядка 25-50% сока, а вот морсы содержат до 15% натуральной фруктовой вытяжки. Все остальное, что находится в пакете магазинного сока – это искусственные добавки, вода, усилители вкуса и прочее. Полезность свежевыжатых соков неоспорима, биологически активные вещества, содержащиеся в нем, моментально воздействуют на обмен веществ. Популярность соков пришла в наше общество благодаря книгам Поля Брэгта, позднее эта тема была изучена и получила поддержку общественности. Свежевыжатый сок: польза или вредВвиду того, что соки некалорийны, они могут свободно входить в рацион человека, который находится на диете с целью похудения. Полезные вещества в свежеприготовленном соке будут активны непродолжительное время, поэтому его нужно поскорее выпить. Исключением является свекольный сок, который необходимо оставить в холодильнике на несколько часов перед употреблением. Что же касается общих рекомендаций по приему соков, то пить их лучше за 30 минут до еды. Таким образом, активные вещества напитка не будут вступать в реакции с пищей, и быстро начнут всасываться организмом. Полезность свежевыжатых соков обусловлена еще и тем, что они способны наполнить рацион витаминами и микроэлементами, восполняя суточную потребность человека в этих веществах. Для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, цинги, носовых кровотечений, острых респираторных заболеваний рекомендовано употреблять соки с высоким содержанием витамина С. Если вы заботитесь о своей фигуре, стоит исключить из рациона соки, приготовленные из сладких сортов винограда, яблок и т.д. Морковный сок обогащен жирорастворимыми витаминами, поэтому в стакан с напитком нужно добавить немножко оливкового масла. Употреблять чистые овощные соки не стоит, их лучше добавить к фруктовым, в пропорции 1:3. Любой свежевыжатый сок лучше употреблять через трубочку, так как фруктовые кислоты размягчают эмаль. После употребления напитка рекомендовано прополоскать рот чистой водой. Рекомендации диетологовЕсть ряд лекарственных средств, прием которых несовместим с употреблением соков. Так, например, грейпфрутовый сок не рекомендовано пить с некоторыми лекарствами, а все потому, что в его составе есть вещество – нарингин, снижающее активность л/с. При острых отравлениях фреш из томатов нельзя пить, так как можно усугубить ситуацию. Перед употреблением такого сока стоит проконсультироваться с врачом. Известно, что большая часть соков способны вызывать слабительный эффект, поэтому их не стоит пить в период диареи или при повышенной возбудимости желудка. Полезность свежевыжатых соков:
Особенно богат на калий персиковый сок, который рекомендован к употреблению сердечникам. Поделиться в: Следующий
Привычки здорового образа жизни Предыдущий К чему приводит недоедание |
Категория: Домашний доктор | Просмотров: 142 | Источник материала |
Всего комментариев: 0 | |