Регулярное умеренное потребление кофе на 20–30% снижает риска болезней Альцгеймера и Паркинсона. «Рекомендуемая суточная доза кофеина для взрослого человека — 300–400 мг, или 2–3 чашки», — поделилась эксперт. Также кофе повышает внимание и концентрацию, ускоряет реакцию. Похожими свойствами обладают зелёный чай и матча, цикорий и ройбуш. Несмотря на то, что в двух последних нет кофеина, они также улучшают концентрацию внимания и способствуют работе кишечника.