Онлайн - фестиваль
"СОКРОВИЩНИЦА КУЛЬТУР"

 "КНИГА ВКУСНОЙ
НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ" 
(1 - 4 классы)

Ученица 1 Б класса Байрамова Алия рассказала в своем классе о кумыкском национальном блюде - хинкал.
Хинкал — традиционное блюдо кумыкской кухни, одно из наиболее популярных и в наши дни. Представляет собой вареные в мясном бульоне кусочки теста, подаваемые с бульоном, варёным мясом и соусом. Хинкал не следует путать с грузинским хинкали, представляющим собой существенно иной тип блюда.