Горный массив Чатыр-Даг весь пронизан карстовыми пещерами, каждая из которых заслуживает отдельного внимания. Не исключение и Эмине-Баир-Хосар, одна из самых больших пещер Чатыр-Дага. Её протяжённость составляет около двух километров, а глубина около 180 метров. Поражает и возраст пещеры, ей около 10 млн лет.

Пещера состоит из пяти уровней. Залы верхнего уровня находятся на глубине около 30 метров, а нижнего – в 180 метрах от поверхности земли. Длина оборудованного экскурсионного маршрута 700 метров. По каменным залам пещеры ведёт ровная бетонная дорожка. Путешествие занимает около двух часов.

«Эмине-Баир-Хосар» — это подземное царство с десятками длинных галерей, узких лазов, больших и миниатюрных залов. Почти всё время здесь царствовала вода. Она бурлила в каменных полостях, стекала чистым каскадом по стенам, звонко капала со сводов, создавая свою подземную красоту.

Мамонтовой пещеру прозвали из-за найденных в ней останков мамонта. Кроме причудливых форм сталактитов и сталагмитов, здесь привлекает внимание разнообразная окраска стен: коричневая, кремовая, шоколадная, оранжевая и даже розовая. В некоторых залах есть подземные озёра и колодцы. Все нижние уровни пещеры относятся к Природному музею-заповеднику Крыма. Исследования здесь продолжаются и по сей день.