Первый сахар дался изобильненским сахароварам тяжело. Но, несмотря на трудности, заводчане испытывали большую радость. Сахар носили на ладонях по городу, школьники приносили его на уроки, показывали с гордостью. Это была трудная, но победа — начало славного трудового пути предприятия Изобильненского сахарного завода — флагмана пищевой промышленности Ставропольского края. Со времени введения в эксплуатацию заводом произведено почти 4 млн тонн сахара-песка, около 1 млн тонн мелассы и 400 тысяч тонн жома гранулированного.