Весь жилой район Гармония » ПОЛЕЗНОЕ » Семья и здоровье

Дети на кухне — это не страшно: 9 правил совместной готовки.
Рано или поздно вам придется научить ребенка готовить самостоятельно. С чего начать? 

Давайте сразу определимся — речь пойдет о детях 5-10 лет: малышам нужно больше внимания, а старшие школьники справятся и без вас. Мы будем говорить о том возрасте, в котором ребенок хочет проявить самостоятельность и уже может сам приготовить если не все блюдо, то хотя бы его часть. 

1. Продумайте меню 
Заранее определитесь с тем, что вы хотите приготовить вместе. Это должно быть хорошо знакомое вам блюдо, на котором уже набита ваша взрослая рука. Важно, чтобы готовка не занимала больше 30 минут, а результат можно было попробовать сразу. Не стоит готовить с детьми ничего, что требует долгой варки, двухчасового томления в духовке или ночи в морозилке. В помощь вам готовое тесто, очищенные томаты, консервированная чечевица, фрукты и сухофрукты, овощи, которые можно есть сырыми. Приготовили — съели! 

2. Трезво оцените возможности вашей кухни 
Посмотрите на свою кухню свежим взглядом. В небольшом помещении сложно готовить даже втроем — не стоит устраивать детский мастер-класс на 5 человек: будет тесно и суетно. Если у вас — о счастье! — 10-12-метровая кухня, поставьте стол в центре, чтобы к нему был свободный доступ с разных сторон. На нем и будет все происходить. 

3. На трех детей должен быть один взрослый 
Если детей четверо, взрослых на кухне должно быть двое. Не обязательно совсем взрослых, подойдут и старшие дети. Всегда есть кто-то, кто не успевает, не понял или стесняется попросить о помощи — хорошо, если есть возможность уделить такому ребенку больше внимания. А остальные между тем тоже будут под присмотром. 

4. Готовка требует подготовки 
Когда все продукты закуплены, заранее отмерьте ингредиенты, помойте овощи и фрукты. Для выпечки, например, принципиально важны точные цифры, поэтому, прежде чем звать детей, взвесьте и отмерьте все сыпучее. Это обычно и самые пачкающие ингредиенты, так что 5. Техника безопасности 
Перед тем как начать готовить с детьми, познакомьте их с кухонной техникой и инструментами. Дайте им почувствовать вес блендера, пусть осторожно подержат нож, покажите, как включаются и выключаются конфорки, как разогреть сковороду и контролировать жар. Даже если ребенок пока не может оперировать этими предметами, он трезво оценит их, чтобы не орудовать бездумно. Представьте все лопатки, дуршлаги и шумовки, с которыми будете работать.

6. Читайте рецепт вместе 
Когда мы готовим дома с детьми, важно представлять последовательность действий. Проговорите, что вы будете делать в первую очередь, во вторую и в третью. Какие продукты нужно подготовить перед тем, как включать плиту или духовку. Важно не оказаться в ситуации, когда на сковороде дымит масло, а вы еще крутите фарш. 

7. Распределите роли 
Готовить с детьми очень весело: заранее договоритесь, что один ломает шоколад, другой раскатывает тесто, третий смазывает противень, а круассаны заворачиваем все вместе. Для первой совместной готовки идеально подходят пицца, горячие бутерброды, лазанья из готового теста — все многослойное. А также лобио, салаты и фруктовые десерты, для которых нужно много нарезать и смешивать. 

8. Вместе готовим — вместе убираем 
Вытереть со стола и поставить миски в посудомойку может и пятилетний малыш. Предложите ему «замести следы», чтобы никто не мог догадаться, что именно вы готовили. Не стоит избегать этой рутины или брать ее на себя. Когда ребенок подрастет и начнет дома готовить сам, у вас не будет неприятных сюрпризов на кухне. 

9. Помните про главную цель — получить удовольствие 
Не страшно, если печенье немного кривовато и даже если оно откровенно кривое или если тесто в этот раз не поднялось. Важно, что вы провели с ребенком 30 минут на кухне, что он слушал вас, делал как вы и это время принадлежало вам. Будьте спокойны — у него все отложилось. В свое время он достанет из памяти ваш фирменный рецепт, а из сердца — теплый день с вами. будет вам благодарна. Ведро поставьте рядом, чтобы быстро скидывать в него мусор. Приготовьте все необходимое: инструменты, бумажные полотенца, прихватки, фольгу и тд. 

 

УНИКАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ НАШИХ ЧИТАТЕЛЕЙ
ПОДАРОК ЗА ПОКУПКУ НЕДВИЖИМОСТИ
В ЖИЛОМ РАЙОНЕ ГАРМОНИЯ ОТ STAV-GEO
Сайт является партнером Строительной Группы «Третий Рим» За приобретение недвижимости в жилом районе «Гармония» Дарим 1% от стоимости!*
А что такое 1% от покупки, это от 2 поездок в горы или оплата за то, что вам положат кафель в ванной, или сможете устроить новоселье!
*ЗА КВАРТИРУ от 5 555 руб.
*ЗА ТАУНХАУС от 15 555 руб.
*ЗА ФЛЭТХАУС от 17 777 руб.
*ЗА ДУПЛЕКС от 19 999 руб.
*ЗА ОСОБНЯК от 22 222 руб.

*Для участия в акции ОБЯЗАТЕЛЬНО записаться на показ недвижимости в жилом районе «Гармония» по телефону / вацапу +79187488447
С НАМИ ВЫГОДНО!

Рубрика: Семья и здоровье 118

Похожие материалы

Всего комментариев: 0
avatar